汤沟美酒,产于连云港市灌南县汤沟镇,是以优质高梁为原料,以小麦、大麦、豌豆制作的高温火曲为发酵剂,辅以当地优质源水精工酿制而成。此酒无色透明、窖香浓郁、醇甜甘冽、回味悠...
鲳鱼,又名银鲳、镜鱼、平鱼,体短而侧扁,呈扁圆形,为连云港海域的一大名产,其肉质细腻、娇嫩,富含人体所需的营养,深受食者的喜爱。
蛤蜊,又名纹蛤,软体动物,,长约三厘米多,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活于浅海底,连云港海域盛产此物,其肉含有丰富的蛋白质、糖原和维生素,长期食用可益气补血。
连云港海域盛产大、小两种乌贼,均可烹调食用,其味鲜美浓香,是大众喜爱的"海味"食品。
沙光鱼是连云港市的特产,属虾虎鱼科、茅尾刺虾虎鱼种,嘴大贪食,小鱼小虾沙蚕之类凡能吞下的东西都吃,因此长得特别快,但一年一换代,只能尺把长。
连云港市海州湾是我国对虾的主要产地之一,有着捕捞的悠久历史,今赣榆、灌云、连云等县区还利用沿海滩涂人工养殖对虾,丰富而又高质量的对虾产品在国内外深受欢迎,已远销日本、美...
云台山东磊有一片馒头样罗列的石海。因这里有个道教圣殿延福观,故俗称延福观石海。石海附近有一种黑喜鹊,全身乌黑,只有眼睛下边有点白。说起黑喜鹊的来历,有段古老的故事。
海州原有"博望门",系依汉代张骞的封号而得名。西瓜原种来自西域,据传由张赛带来海州。
葛藤,草本植物,俗称"葛根",其根部可制淀粉,食之健身,亦能解毒。《西游记》第一回描写群猴在花果山水帘洞"扯葛藤,编草袜"。《镜花缘》称"葛根最能解毒,葛粉唯海州云台山...