连云港名产传说---沙光鱼和老龙王

连云港名产传说---沙光鱼和老龙王
沙光鱼是连云港市的特产，属虾虎鱼科、茅尾刺虾虎鱼种，嘴大贪食，小鱼小虾沙蚕之类凡能吞下的东西都吃，因此长得特别快，但一年一换代，只能尺把长。此鱼肉细嫩，味鲜美，既可红烧，又可做汤，已列入《中国名菜谱》。连云港有"正月沙光赛羊汤"的民谚，意为冬春是食沙光的黄金季节。《食物本草》称此鱼"暖中益气，食之主壮阳道，健筋骨，利血脉……"，很有滋补营养价值。
海州湾海滩盛产沙光鱼。传说沙光鱼原先也住在深海里，个子虽小，却仗着一身混劲横行霸道，乱耍威风，连龟丞相、蟹将军、虾把总都得让它三分，那些小鱼兵、麻虾卒更是逃离得远远的，不敢跟它殃殃。这个东西哩，还不识高低，动不动就去找龙王，今天送点礼，明天送点钱，说它个子太小，要龙王让它长成大个子。这天，龙王被它罗嗦惹烦了，加上拿人家的手软，不好弄，忙说∶"罢罢罢，今后就让你一年长一尺，还不行吗?"
沙光鱼一听，乐得一跳三尺高。打那以后，看到比自己小的鱼，更是来威风，讥讽说∶"看你这鬼样子，丁尕尕点，实可怜。我尾巴摇一摇，就能把你大筋甩断了。"看到比它大的鱼，也不服气，口出大言∶"看你们能跳几天?你们连头带尾巴不都摆在这里了!可知我一年能长一尺长，三年就赶上老龙王了。到时候，你们给我剔牙缝，我都不要哩!"
一年大旱，沙光鱼愣儿巴叽地来到东海龙宫，击鼓撞钟龙宫保卫处长丁头鱼校尉见了，不敢怠慢，忙向老龙王报告。龙王传旨，宣沙光鱼见驾。沙光鱼气势汹汹地来到龙官，龙王问道∶"沙光鱼，你有何本奏?"沙光鱼昂着头说∶"你身为龙王，为何不管大事?一年都没下雨了，我好些子孙到临洪口求食，眼看干在浅滩上回不来了，这些疾苦你知道不?"老龙王被它说得嘟嘟来气，说∶"你少管闲事!"沙光鱼一听，顿时火冒三丈，大嘴一张，说∶"你这无能昏王，不屙屎占个茅道。你要没有本事，就赶快让位，我沙光鱼照登你这的宝座!"乖乖，老龙王气极了，把手一拍∶"大胆狂徒!"沙光鱼哈哈大笑，说∶"嘛?你有什么了不起呀?不就是得时得权嘛!我一年长一尺长，三年超过你老龙王!没本事，就让位吧，让我坐给你看看!"
老龙王气得胡子直抖，吼道∶"你这个不识抬举的东西!本王原是看你可怜巴巴，才让你一年长一尺的。若再让你长大，不翻天了么?"立即命令虾兵蟹将抓住沙光鱼，当众宣布道∶"本王原说过让你'一年长一尺'，这话也不收回。今天，
我再加一句∶叫你一月烂十分。你就一年一脱胎，年年做个小乖乖吧!"
沙光鱼听了，愣愣地鼓嘴大憋气，瘫了。从此，沙光鱼就一年长一尺，一月烂十分，紧长不够慢烂的!沙光鱼就这样再也长不大了。它看看自己住在这深海里，水族众家都不睬它，自觉没了脸面，就躲到这海边浅滩，孤零零地生活了。大海退潮时，它愣儿巴叽的，躺在海滩上，由着拾海人拾去烧汤。渔
民有歌谣∶
正月沙光赛羊汤，二月沙光软丢当，
三月沙光晒满墙，四月沙光又返阳。
说得一点不错∶正月里吃沙光鱼正当时，透鲜;二月里沙光鱼死到临头，软软的，没了精神。三月里沙光鱼脱胎死了，晒了满墙;四月里沙光鱼再生重长。
杨尧悦 卢同志 讲述  陈洪岗 朱守和 采录  文章来源于网络