连云港名产传说---云雾茶传奇
云雾茶,产于连云港市云台山区,为江苏三大名茶之一,色、香、味、形、质俱佳,与苏州"碧螺春"、南京"雨花茶"齐名。
史书记载,公元 10世纪前,海州地区"山海之利,以盐茶为大端"。清代海州民谣称∶"细篓精采云雾茶,经营唯贡帝王家。"
云雾茶条索紧细,色泽黛绿,香郁久溢,滋味鲜浓,含有蛋白质、维生素等多种营养成分,能清火明目,消食解积,深受国内外顾客的喜爱。
从前,宿城和连云港之间,好大一片山只住几户人家,都以打柴、采药为生。其中姓惠的这家只有老头子惠石田,带着两个女儿过日子。大女儿十八岁名叫百合,小女儿十五岁名叫红合,都生得如花似玉。百合珍藏着一样宝贝的东西。什么?一小包茶叶。这包茶叶来之不易-------
百合听母亲说过∶后山有棵几百年老茶,据说是一个仙女从天宫带来的。还是娘在少女时,有一回发现家里几十个鸡蛋给一条大斑蛇吃了。一家人追不到蛇,倒想了个办法,将一筐鹅卵石放在鸡窝里。大斑蛇又来了,一口吞下鹅卵石逃了。一家人追到悬崖头,看见这
蛇在云雾中吞食树叶,大鼓肚子慢慢变小了,才知道这茶叶能化石头。全家惊喜万分,便把这棵树当做宝贝。百合的娘在有云雾的清晨,用嘴轻轻地摘取茶心,制成世上最珍贵的云雾茶。母亲死后,百合依照这个办法,每逢谷雨前,在有大雾的清晨,就偷偷地独自上山采茶。每年只采得一点,采了十年,才积聚了一小包云雾茶。
有一天,惠石田到南城去卖药草,说是要三四天才回来。百合带着妹妹在山上刨葛根,一只五彩蝴蝶将她们引到山涧旁。忽听有人"啊呀"一声,她们顺声赶去,原来有个人掉到路旁涧沟里。百合忙将那人拉上来,一看竟是个漂亮的书生,直羞得低下了头。书生从未见过如此美丽的姑娘,也红着脸向百合道谢。二人注目观望,产生了爱慕之心。
百合见书生的脚脖子扭伤了,一面帮助推拿,一面问他的身世。书生说,他叫吉甲,浙江钱塘人氏,父亲是个商人,自己没有兄弟姐妹,今年春天刚中秀才。叔父是宿城法起寺的清光长老,特地前来看望。今日无事,独自信步漫游,不料掉进沟里。
姐妹二人把吉甲领到家里,好生招待。红合看姐姐和吉甲含情脉脉,便劝二人相爱。吉甲忙取出一个珍贵的玉佩,赠与百合,作为订婚的礼品。百合忙将珍贵的云雾茶递给吉甲,说道∶"哥哥,这一小包茶叶就是我的一片心。这不是一般的茶叶,哥哥万万不可失落。"红合也再三叮咛不要把茶叶丢失,吉甲连声答应;"知道了。"并说他要回家告诉父母,明年春天一定派媒人来正式下聘。日落西山,吉甲该回法起寺了,百合送了一程又一程,才依依不舍地离去。
从此,百合常常对着玉佩出神,日夜思念着吉甲。她在梦中见到浙江来了媒人,也曾梦到吉甲来迎娶她。
吉甲回乡,乘客船顺着烧香河而下。船到淮阴,上岸散步,在茶馆门口,遇到了少时同窗吴浩志。他乡遇故知,他把吴浩志拉进茶馆,找一间雅座坐下,滔滔不绝地谈起分手后的情况。吴生说他父亲近来在京城谋了个肥缺,又在户部里给自己安排了一个好差使,他是进京任职的。
二人只顾说话,忘了喝茶。谈着谈着,吉甲看到茶杯,忽然想起身上带的一包茶叶,今日欣逢好友,何不共同品尝?忙掏出小包,要了两只茶杯,笑道∶"贤弟,尝尝苍梧山的云雾茶。"吴浩志问∶"多少银子一两?"吉甲说∶"无处可买,乃佳人所赠。"便将如何相识百合,如何订婚之事告诉吴生。吴浩志连忙向他贺喜。
吉甲将每只茶杯放上几片茶叶,开水一冲,馨香满屋。吴浩志捧着茶杯,呆住了。他看见茶雾中,隐隐约约有一个少女立在其中,形态与面貌绝世无双。他想这必是百合的真形幻影了。吉甲呢,细细品茶回想着与百合离别的情景,满心高兴,端起茶怀,一饮而尽。
要分手了,吴浩志取出雕龙美玉一只,赠与吉甲,说∶"此地一别,不知几时才能相逢。这玉器是小弟祖传之物,送与仁兄留念,见物如见人,望兄笑纳。"吉甲说∶"愚兄愧领了,,可我赠你什么呢?"吴浩志说∶"不知仁兄肯不肯割爱?"吉甲说∶"只要我有。"吴浩志说∶"只求那包茶叶,感恩不尽。""这个……"吉甲为难了,说∶"订婚之物,怎能送人?"吴浩志苦苦哀求∶"仁兄啊!茶叶怎作订婚之物?只不过仁兄借口罢了。若是仁兄看不起我,就请便罢。"说着,流下两点眼泪,拔脚要走。吉甲一把拉住说∶"贤弟,我送给你就是了。"吴浩志转悲为喜,二人拜别回船,各自登程。
吉甲回到钱塘,把见到叔父的情形和与百合订婚之事都告诉了父亲。父亲听说那姑娘美貌贤惠,也就同意了,答应明春托媒去惠家下聘。
吴浩志回到船中,急急泡了一杯茶,细细观赏雾气中那位姑娘的面容和身影。他完全着迷了,顾不得父亲催他进京之命,忙叫船家改道海州方向,说要到法起寺进香。吴浩志一路打听,顺着烧香河驱船来到宿城。惠石田不在家,吴浩志进门,见百合坐在床边,服侍生病的妹妹。这姑娘果真和茶雾中那位少女一模一样。吴浩志上前施礼,道∶"小生吴浩志,乃吉甲的好友,特来与姐姐请安。"听说是吉甲的好友,百合连忙热情招待,问起吉甲的情况。吴浩志说∶"吉大哥为人不错,只是他的夫人是个泼妇,管得吉大哥好紧。"百合大吃一惊,忙问∶"他家中有妻子?"吴浩志说∶"小生不敢胡言!吉大哥与大姐订婚,又怕妻子知道,为此发愁;他见小生品貌可与大姐匹配,故而把你转让与我。"百合说∶"你瞎说!"吴浩志忙掏出那包茶叶,说∶"现有凭证在此。"百合一见,肝肠俱裂,骂声吉甲,哭声老天,伸手要抢茶叶,吴浩志急忙收起,笑着说∶"姐姐,小生已经泡了两杯。茶雾中你的身影全饮入我的腹中,你早就与我合为一体了,望姐姐不要执拗。"百合羞恨交加,顿时昏了过去。红合滚下床,哭着扶起姐姐。百合苏醒后,冲出门外。红合哭叫着;"姐姐!你往哪里去?"吴浩志见百合向深山奔去,急忙随后追赶。百合跑到母亲跌死的悬崖边,叫声∶"天啊!"纵身向崖下跳去。吴浩志知道是非之地不能久留,急忙离开宿城。
第二年春天,吉甲带着媒人,兴冲冲地前来下礼。一进门,只见桌子正中供着个牌位,上写"亡女惠百合之位",顿时两眼发直。红合见了,一把抓住吉甲,大叫∶"吉甲来了!"惠石田从房里出来,摸棍便打。媒人急忙拉住,问怎么一回事。红合将吴浩志来到他家的情形一说,吉甲捶胸顿足,连骂自己糊涂,上了衣冠禽兽的当,跪在老人面前,不住叩头,又伏在案前,抱住百合的灵牌,痛哭不止。媒人对惠石田说∶"吉甲从未娶妻。"老汉和红合才知实情,少不得陪着吉甲又痛哭一场。
吉甲哭罢,央求红合带他到崖边去看看,红合领着吉甲来到百合投崖的地方。这悬崖足有十几丈高,吉甲朝崖下望了一眼,喊道∶"百合呀,百合!我向你认错来了!"说着,跳下悬崖。
过后,悬崖上长出两棵云雾茶,据说它们的根是连在一起的。后来,茶根漫山伸展,云雾茶越生越多,越长越茂,成了宿城山区的名产。
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